Cordero al chilindrón

El confinamiento es buena excusa para ponerse a cocinar. Con los ingredientes necesarios en la cocina hoy toca ponerse a los fogones con Pedro, chef de Casa Coscolo en Castrillo de los Polvazares.

El experto cocinero deja a un lado el tradicional cocido maragato para ofrecernos un rico plato con el cordero como elemento principal. En esta ocasión lo va a realizar al chilindrón, un guiso muy conocido en toda la geografía española, siendo muy característico de la zona de Navarra

Un producto que tiene todas las características para triunfar en esta época de confinamiento.

Con la obligación de lavarse bien las manos a cocinar, te animamos a que realices este plato con los que seguro triunfarás.

Con productos cotidianos que se pueden encontrar en cualquier supermercado este profesional consigue elaborar este plato.

Cocinar es forma de salir de la rutina que no trae el coronavirus. De forma individual o en familia se puede hacer este plato, por ello leonoticias invita a todos sus lectores a realizarlo y a compartirlo en redes para que entre todos hagamos más ameno este periodo de tiempo.