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Ordeño de ovejas. S. C.
La leche de oveja cotiza al alza en León mientras la de vaca marca a la baja

La leche de oveja cotiza al alza en León mientras la de vaca marca a la baja

Pocos movimientos en el precio de los cereales mientras que la alfalfa y la colza descienden su precio

Somos Campo

Miércoles, 9 de agosto 2023, 16:52

En la sesión de la lonja de León celebrada hoy, nuevo ascenso en la cotización de la leche de oveja, situándose ya en 0,1202 euros por extracto quesero. «La baja oferta sigue impulsando los precios y previsiblemente esta no sea la última subida del ... año, puesto que con la entrada del otoño la producción continuará descendiendo», informan fuentes de la lonja leonesa.

Por el contrario, nueva bajada también en la leche de vaca, después de alcanzar máximos cercanos a 0,60 euros litro, dos bajadas consecutivas la sitúa en los contratos firmados para el mes de agosto en 0,51 euros/litro.

En el sector del ovino de carne, subida de lechazos y cabritos, «pesa más la falta de oferta que lo que se está resintiendo el consumo debido al incremento de precios en los lineales», justifican estas mismas fuentes.

En el sector de los forrajes, cotizaciones dispares al bajar el precio de la alfalfa y continuar subiendo la paja. Así, la alfalfa pierde 10 euros y se sitúa en 350 euros/tonelada mientras que la deshidrata cae otros 15 euros y marca en 400 euros/tonelada. La paja suma tres euros y tiene como referencia 135 euros/tonelada.

En los cereales la repetición ha sido la tónica generalizada aunque ha habido excepciones como la de la avena que gana dos euros y se cotiza a 287 euros/tonelada. En el caso del maíz pierde dos euros y la referencia son 245 euros/tonelada.

La colza también baja cinco euros, hasta los 390 euros/tonelada-

Bajadas también en el sector del vacuno tanto en vida como en carne, continua así una tendencia iniciada ya hace varias semanas que, aunque no son muy acusadas, al prolongarse en el tiempo ya han acumulado un descenso importante.

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