La tragedia causada por la DANA en Valencia ha generado una respuesta solidaria sin precedentes en el ámbito empresarial y gastronómico, con una gala benéfica que tendrá lugar el próximo 13 de diciembre en toda España y en ciudades internacionales como Nueva York, Hong Kong, y Copenhague. En León, el evento se celebrará en la Finca Valdemora, en La Bañeza, combinando alta gastronomía y entretenimiento para recaudar fondos destinados íntegramente a apoyar a pequeñas y medianas empresas (pymes), micropymes y autónomos afectados por esta crisis.
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Entre los participantes de la rueda de prensa se encontraban Samuel Naveira del restaurante MUNA, Yolanda León y Juanjo Pérez de COCINANDOS, Javier Vega, presidente de la Camara de comercio de León, Juan Mª Vallejo presidente de FELE, Luis Miguel Seco de Finca Valdemoro y el presidente de la Asociación de Sumilleres de León (ASLE), Adolfo Beneitez.
La iniciativa, denominada Desde Valencia para Valencia, cuenta con la participación de 21 chefs de 19 restaurantes con estrella Michelín de Castilla y León, junto a destacados proveedores y artistas locales.
La propuesta incluye una cena excepcional diseñada por algunos de los mejores cocineros del país. Con un precio por cubierto de 500 euros, los organizadores buscan ofrecer no solo una experiencia gastronómica única, sino también un evento solidario que ayudará a reconstruir el tejido empresarial en Valencia. Además, destacaron que todos los productos utilizados, desde carnes hasta caviar, han sido donados, y el evento se realizará sin coste alguno para maximizar el impacto de las donaciones.
«Nosotros, como empresarios y cocineros, tenemos el deber de apoyar a quienes están pasando por momentos difíciles,» destacó Juanjo Pérez, uno de los organizadores. «Queremos mostrar que la gastronomía y el mundo empresarial están unidos. Esto no solo es una cena solidaria, es una oportunidad para disfrutar de una experiencia única y contribuir a una causa vital.»
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El evento incluirá desde espectáculos en vivo, magia, conciertos y un menú cuidadosamente diseñado con cuatro platos principales y aperitivos. Entre los artistas confirmados estarán: Celtas Cortos, Complices o DJ Filo, entre otros. Se espera que sea un evento memorable, tanto por su calidad como por su impacto solidario. «Esto no se hace solo en León o en Castilla y León, sino en toda España y en ciudades internacionales, con el objetivo de mostrar que estamos juntos en esto,» añadió Pérez.
Los organizadores enfatizaron la delicada situación que enfrentan muchas pequeñas empresas y autónomos tras la DANA, subrayando que estas son las que más dificultades tendrán para recuperarse. Expresaron su agradecimiento a quienes han puesto en marcha la iniciativa: «Desde el punto de vista empresarial, queda mucho por hacer. Este evento es una gran muestra de humanidad y solidaridad.»
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En León, la Finca Valdemora se transformará en el escenario ideal para una noche especial que combinará la excelencia gastronómica con un propósito solidario. Se han habilitado autobuses desde distintos puntos de la ciudad para facilitar el acceso al evento.
Entre las novedades que se dieron a conocer durante la rueda de prensa destacaron los sorteos de productos que se realizarán durante la gala y que repartirán desde productos gastronómicos hasta piezas de arte entre los asistentes.
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La gala refleja el compromiso de la gastronomía y el sector empresarial con la reconstrucción de Valencia. «Esto es un esfuerzo colectivo, y es emocionante ver cómo se han movilizado tantos profesionales y empresas«, aseguró el presidente de la Cámara.
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Los interesados pueden adquirir sus entradas y obtener más información a través de la página de Desde Valencia para Valencia. El evento contará con 200 asistentes para alcanzar el objetivo de la gala en León, pero ya se han registrado numerosos apoyos y patrocinadores.
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«Es una oportunidad para ayudar, disfrutar y vivir una experiencia única. Esperemos no tener que repetir algo así por estas causas, pero, si lo hacemos, que sea siempre desde la unidad y la solidaridad,» concluyeron los organizadores.
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