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La tradicional celebración de la Casa de León en Asturias tuvo a grandes protagonistas en una jornada única.

León, entre oricios y botillo

La Casa de León en Asturias entrega su insignia a Álvaro Muñiz en su festival gastronómico y Casa Kilo recupera la oriciada

Carmen del Soto

León | Gijón

Martes, 4 de abril 2023, 08:46

Y si los oricios son un manjar a orillas del Cantábrico, para los vecinos leoneses el botillo alcanza categoría de plato regional con especial influencia en la zona de El Bierzo de donde procede. La Casa de León en Asturias, que preside José María Chimeno, ... organiza cada año una comida en la que se ensalza y, por supuesto, se degusta.

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Junto a otros productos y vinos de la tierra que, como novedad, fueron expuestos durante el fin de semana en las propias instalaciones de la Casa.

En esta edición le correspondió al exdirector de la Feria Internacional de Muestras, Álvaro Muñiz, ejercer de pregonero, desvelando en su alocución su vinculación con el concejo leonés de Mansilla de las Mulas.

En lo que coincide con José Ramón Tuero, concejal de Deportes en Gijón y, anteriormente, alcalde de dicha localidad. Con ellos se sentó la diputada leonesa Ana Arias.

No hubo suerte para el Café Central, único representante gijonés en la final del campeonato nacional de Pote Asturiano celebrado en Cangas del Narcea y que organiza Idearedonda, empresa que dirige Miguel Llano, colaborador de 'Yantar'.

Formando parte del jurado estuvo Carlos Maribona, crítico gastronómico de 'Abc' y del Grupo Vocento, que aprovechó la estancia para visitar Isacel, un obrador de productos sin gluten, y la bodega La Verdea de vinos de Cangas, finalizando con comida en el afamado Bar Blanco que regenta la familia Ron, con Engracia y sus hijos Pepe y Quique.

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