Doble premio nacional para una miel hecha en un pequeño pueblo de León

La miel de León está, de nuevo, de celebración. La última en conseguir un galardón nacional por el sabor de un producto hecho y producido en la provincia ha sido la apicultora Raquel Dávila Alonso que con dos variedades de su Teleno Miel ha vuelto a brillar en el prestigioso concurso nacional 'Miel del Año Calidad Apícola 2024'.

En concreto, ha logrado una medalla de oro para su miel de brezo y una medalla de plata para su miel de bosque. Este logro se suma a la estrella obtenida este año en el concurso Great Taste Awards en Londres, reafirmando la excelencia de Teleno Miel a nivel internacional.

El concurso, celebrado este mes de diciembre, congregó a destacados apicultores de toda España. Los expertos evaluaron meticulosamente cada muestra considerando aspectos como aroma, sabor, textura y pureza, y las mieles de Teleno Miel sobresalieron con creces.

La miel de brezo de Teleno Miel ha recibido elogios por su profundo aroma con matices tostados y recuerdos a cacao. Los jueces destacaron su dulzor tenue, combinado con un perfil salado persistente, y un retrogusto con tenues notas florales y a cacao amargo. Por su parte, la miel de bosque ha sido elogiada por su «aroma con notas predominantes a madera quemada y regaliz», un sabor «muy poco dulce, con un componente salado persistente» y aromas retronasales «persistentes a chocolate».

Para la apicultura, este reconocimiento doble simboliza «el esfuerzo y la pasión que ponemos en nuestro trabajo diario», dando el protagonismo de estos premios a «nuestras abejas».

Producida en los Montes del Teleno, en un entorno natural y puro, la miel de Teleno Miel no solo destaca por su sabor, sino también por su compromiso con la biodiversidad y la sostenibilidad. Filiel, un pequeño pueblo enclavado en un hermoso entorno rural, ofrece un hábitat perfecto para las abejas y una calidad de vida inigualable para quienes viven y trabajan allí. «Nuestra relación con la naturaleza y el respeto por el medio ambiente se reflejan en cada gota de miel que producimos. Además, el entorno rural en el que vivimos y trabajamos es un tesoro que queremos preservar y compartir», añade Raquel.

En pocos años, Teleno Miel ha acumulado una impresionante lista de premios gracias a la calidad de sus productos y su constante innovación. Durante este 2024, la miel de brezo ha sido reconocida como la tercera mejor miel en el VI Concurso Internacional de Mieles de la Provincia de León, mientras que la miel de bosque ha recibido elogios por parte de Mieladictos, obteniendo 88 puntos y destacando su sabor excepcional. Además, este año han recibido una estrella en el concurso Great Taste Awards en Londres.

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