«La tradición no queda por el camino, se adapta»

Puedo afirmar sin temor a equivocarme que los hijos del pueblo de Pollos nos sentimos especialmente orgullos de nuestras raíces y allí donde nos preguntan, da igual si es Madrid o Pekín, dejamos claro que somos de Pollos. A veces puede parecer que el pasado siempre fue mejor y que la tradición, el patrimonio inmaterial, va quedando por el camino, pero en mi opinión, solo se adapta.

A los quintos ya no se les talla, ni salen a pedir por las casas a cambio de algún dulce o un trago de anís, pero los jóvenes de 18 años siguen celebrando su fiesta. Varios años antes, todos hemos calculado los años que nos quedaban para ser quintos y los amigos que vienen en verano siempre se marchaban con la misma promesa: «A ver si me dejan venir mis padres a poner el mayo».

Ya no se baila en la pista, ni en el bar de Senén, pero la Plaza Mayor es el escenario de las mejores verbenas, comparables a las de cualquier capital. Las 'chotillas de los pastores' en el 'recogedero' hace años que tampoco se celebran, pero la devoción al Santo Cristo de la Espina sigue estando ahí.

Ojalá que fiestas recientes, como el Toro de San Nicolás o la matanza popular, perduren en el tiempo y dentro de muchos años podamos decir que forman parte de nuestra tradición. Será señal de que somos un pueblo vivo.

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