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La matanza sigue viva

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Proceso que se realiza durante la matanza para elaborar los embutidos. L.R.

La matanza sigue viva

Lucía reñón | León

A pesar de que esta tradición haya ido perdiendo fuerza, hasta descender un veinte por ciento en el último año, León es la segunda provincia de la comunidad donde más matanzas se realizan | En Veguellina de Órbigo todavía quedan dos familias que continúan con la tradición

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