Fresno presume de pimiento con un fin de semana de actos gastronómicos

Freno de la Vega se prepara para su fin de semana más rojo. Y es que el color del pimiento morrón inunda durante tres días las calles y plazas de la localidad. Un sabor único, un color llamativo y la garantía de saborear un producto de calidad.

El jueves por la noche comenzará la recogida de pimientos donados por los vecinos del pueblo. Aquellos que serán degustados por los vecinos en la gran pimientada popular del domingo. Pero antes de llegar a ese momento, serán muchas las actividades y opciones para disfrutar de las fiestas de la localidad este año.

Y como una tradición más, el viernes se inicia la 'picada' de pimientos en la Cámara Agraria. Aquellos que se donaron en la jornada anterior y que se degustan el domingo entre los asistentes. Por la noche será el turno de las peñas, el bingo y la discoteca móvil que amenizará la velada «hasta que el cuerpo aguante».

La apertura de feria está prevista para el sábado en torno a las 10:30 horas de la mañana con la instalación de puestos que estarán a lo largo del día. La inauguración oficial tendrá lugar a la 13:30 horas, después de la recepción de las autoridades y los invitados al pregón inaugural de la XXXVII Feria del Pimiento Morrón, a cargo de Aarón Zapico Braña, clavecinista y director de orquesta.

Y si hay algo tradicional en las fiestas de Fresno de la Vega es el concurso de los mejores pimientos. Este año con dos categorías, en primer lugar al pimiento morrón de más peso y por otro lado al mejor conjunto de pimientos morrones (media docena).

El premio será un trofeo y 100 euros para cada concurso. Los interesados pueden presentar sus propuestas hasta las 14:00 horas del sábado y los pimientos ganadores de los concursos quedarán para su exposición en el Ayuntamiento.

Y para degustar el pimiento a través de las manos de grandes cocineros sólo hay que pasarse por el festival «Nos une el pimiento morrón». Una iniciativa que se celebrará, tanto el sábado como el domingo, en la plaza Mayor de la localidad y que tendrá un coste de tres euros.

En este festival gastronómico participan los chefs con raíces locales: Javier Fernández de Paz y Leoncio Marcos Luis. Además, se realizarán demostraciones elaboradas con pimientos y productos de la huerta del Esla con una cata de vinos de Denominación de Origen León. Una oportunidad para maridad dos de los sabores que son sello de identidad de la provincia de León.

La tarde del sábado será para los más pequeños y correrá a cargo de la organización de los más jóvenes. Los juegos interpeñas y el concurso de disfraces a partir de las 17:00 horas serán para todos un momento de diversión.

La noche se empezará a sentir con la música de la charanga y el pasacalles y la noche será para la orquesta Radar y de nuevo la discoteca móvil. Y para que el cuerpo aguante se ofrecerán unas sopas de ajo y una queimada en torno a las dos de la madrugada.

Poco después del amanecer los puestos de la feria se van preparando para celebrar el día grande de la localidad. Las campanas voltearán a las 10:00 horas y la misa celebrada en honor del Patrón de la parroquia, San Miguel, será a las 12:45 horas.

Y tras la eucaristía llega el momento estrella, la gran pimentada popular gratuita para vecinos y visitantes, que estará organizada por la Asociación Cultural «Fraxino».

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