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Fresas en ecológico. el norte
La superficie ecológica sube en 10.133 hectáreas en un año, hasta 69.916

La superficie ecológica sube en 10.133 hectáreas en un año, hasta 69.916

Esa cifra de Castilla y León representa el 2,87% del total del país

Silvia G. Rojo

Salamanca

Martes, 13 de julio 2021, 08:58

La superficie destinada a la producción ecológica en Castilla y León aumentó en 10.133 hectáreas en 2020 frente al año anterior, hasta alcanzar las 69.916. Esto supone que la región cuenta con el 2,87% de la superficie ecológica del país que ha ... crecido un 4.8% en el último lustro y sitúa la superficie agraria útil dedicada al ecológico en el 10%.

Según el último informe del Ministerio de Agricultura ‘Producción ecológica 2020’, del total del número de hectáreas de la Comunidad, 38.380 hectáreas pertenecen a lo que se conoce como cultivos de tierras arables. En ese apartado están los cereales, que suman 14.074 hectáreas.

Los pastos permanentes alcanzan 19.223 hectáreas mientras que los cultivos permanentes suponen otras 12.312 hectáreas.

En cuanto a las producciones ganaderas, la producción láctea se sitúa en 807 toneladas en vacas, en 2.196 en ovejas y en 156 en cabras. También en la región se producen 18.068.029 huevos en ecológico y 327 toneladas de miel.

Si se atiende a la carne, el año pasado se produjeron 283,5 toneladas de carne de vacuno, 265,8 de porcino, 29,3 de ovino, 15,7 de caprino y 104 de aves. En total, 698,7 toneladas de carne de las diferentes ramas.

El número de cabezas en ecológico se distribuye de la siguiente manera: 2.479 animales son bóvidos de carne y otros 133 de leche; 5.161 cabezas son de porcino, 3.416 de ovino de leche y 3.835 de ovino de carne mientras que de caprino, 962 son de carne y 2.132 de leche.

Las aves de corral suman 30.855 pollos de carne y 66.587 gallinas de puesta mientras que la apicultura suma 20.335 colmenas.

En relación al número de explotaciones ganaderas, en total suman 136 de la que 38 son de vacuno de carne, cinco de porcino, 19 de gallinas o 40 de apicultura.

Datos nacionales

España es el primer país europeo en superficie y producción ecológica y el tercero del mundo –por detrás de Australia y Argentina- “está en disposición de poder cumplir en 2030 el objetivo, fijado en el Pacto Verde europeo, de destinar un 25 % de las tierras agrícolas a la producción ecológica, en línea también con la agenda de transformación ecológica de este Gobierno”, según el ministro, Luis Planas.

La mayor parte de la superficie eco en 2020 en el conjunto del país correspondió a pastos permanentes, con más de 1,27 millones de hectáreas, seguida por cultivos permanentes (662.423 hectáreas) y por cultivos arables (502.075 hectáreas), según el estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación “Producción Ecológica 2020”.

El 45 % de la superficie ecológica se halla en Andalucía (más de un millón de hectáreas), seguida por Castilla-La Mancha, que cuenta con algo más del 17 % de la extensión total y 422.864 hectáreas; y por Cataluña, con el 10,5 % del total estatal y casi 257.000 hectáreas.

Entre las cifras más reseñables: se eleva la superficie de cultivos permanentes ecológicos, mientras que se mantiene la cabaña ganadera eco, así como la producción acuícola bio, si bien aumenta el número de operadores,

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