Castilla y León tiene solo el 3,4% de la superficie ecológica nacional pese a doblar hectáreas en cuatro años

En el caso de Castilla y León, según datos de Ical, la agricultura ecológica ha duplicado hectáreas en los últimos cuatro años y aumentó un 139,7% en el último lustro hasta alcanzar las 88.333 hectáreas actuales, frente a las 36.849 existentes en 2016. No obstante, esta cantidad mantiene la superficie ecológica en tan solo el 1,6% del total de hectáreas de la Comunidad.

En cuanto a la actividad ganadera, 159 explotaciones están bajo este régimen y un total de 453 industrias producen en este sector.

En el conjunto del país, en producción vegetal destaca el aumento de hectáreas dedicadas a los cultivos permanentes (+18 %), en especial los frutos secos (+35 %), las plataneras y subtropicales (+25 %), los cítricos (21 %) y el olivar (16 %). Dentro de los cultivos arables (+15%), se ha producido un crecimiento de plantas cosechadas en verde para alimentación animal (+39 %).

En cuanto a producción animal, ha aumentado el número de actividades ganaderas eco al alcanzar las 9.247 explotaciones ganaderas (+20 % respecto año anterior). En concreto, en ovino (+24 %), bóvidos (+22 %), caprino (+15 %) y porcino (+15%). El número de cabezas de ganado sube especialmente en bovino (+20 %), ovino (+17 %), porcino (+11 %) y caprino (+9 %).