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El maíz es el único producto que ha sumado en la mesa de cereal de la lonja de Salamanca celebrada hoy por lo que se sitúa en 361 euros/tonelada. El resto se mantiene en los valores de la semana anterior y el trigo cotiza ... en 365 euros/tonelada; la avena, 346 euros/tonelada; la cebada, 355 euros/tonelada y el centeno en 349 euros/tonelada.
El porcino blanco se mantiene en la misma cotización que la semana anterior. De este modo, el selecto se sitúa entre 1,56-1,57 euros/kilo y el normal entre 1,55-1,56. El graso se mueve entre 1,54-1,55 euros/kilo.
Los lechones pierden cuatro euros y cotizan a 54 euros. Los tostones bajan uno y los de 4 a 6 kilos se sitúan en 33 euros y los de 6,01 a 8 kilos, en 35 euros.
El ibérico de cebo repite cotización y se paga entre 2,22-2,32 al igual que el cebo de campo que se paga entre 2,45-2,55.
Los lechazos suman 0,05 euros y los de menos de 11 kilos tienen como referencia 5,05 euros/kilo y los de entre 11 y 13 kilos, 4,70 euros.
Sin novedades en el vacuno de carne y en el vacuno de vida.
Al mercado hoy han acudido 1.507 animales. Repiten los machos cruzados para cebadero en 603 euros mientras que las hembras lo hacen en 463 euros; el ternero del país repite en 382 euros.
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