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La lonja de Zamora ha optado por no cotizar, por tercera semana, ni el trigo, ni la cebada ni la avena, una vez que se ha iniciado la campaña de siega. Tan solo tiene referencia el maíz este martes, que incrementa su precio con respecto ... a la semana anterior en un euros y se sitúa en 363 euros.
Repetición de los lechones, los de gran partida cotizan a 44 euros y los de recogida a 35 euros. Se mantienen las dos categorías de tostones y los de 6 a 8 kilos tienen como referencia 24 euros y los de 12 a 15 kilos, 33 euros.
Suman 0,018 euros todas las categorías de porcino blanco por lo que el selecto cotiza a 1,610 euros/kilo; el normal, 1,598 y en el graso, 1,610. Las cerdas de desvieje pierden 0,02 euros y tienen como referencia 0,56 euros/kilo mientras que el ibérico de pienso se mantiene en 2,30 euros/kilo.
El lechazo suma 0,25 euros en todas las categorías y hasta once kilos tiene como referencia 4,85 euros/kilo; hasta 13 kilos, 4,60 y hasta 15 kilos, 4,40 euros.
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