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Naves del mercado de Salamanca. ARCHIVO
Solo el maíz pierde dos euros en Salamanca, que opta por la repetición en el resto de cereales

Solo el maíz pierde dos euros en Salamanca, que opta por la repetición en el resto de cereales

La colza ha sumado 15 euros y también sube el porcino blanco y el ibérico

El Norte

Valladolid

Lunes, 1 de agosto 2022, 16:42

La lonja de Salamanca ha optado por la repetición de precios en la mesa de los cereales, a excepción del maíz que ha bajado dos euros y se sitúa en 349 euros/tonelada. Así, el trigo sigue en 345 euros/tonelada, la cebada tiene como ... referencia 320 euros/tonelada. La avena y el centeno cotizan a 322 y 321 euros/tonelada, respectivamente., y el triticale a 329 euros/tonelada.

La colza suma 15 euros y tiene como referencia 615 euros/tonelada.

El porcino blanco ha subido 0,01 euros y de este modo, el selecto se sitúa entre 1,71-1,72 euros/kilo y el normal entre 1,70-1,71 y el graso se mueve entre 1,72-1,73 euros/kilo.

Los lechones suman un euro y cotizan a 51 euros. Los tostones no varían y los de 4 a 6 kilos se sitúan en 32 euros y los de 6,01 a 8 kilos, en 34 euros.

El ibérico de cebo y el campo suman 0,01 euros y el primero se paga entre 2,35-2,45 mientras que el segundo se paga entre 2,61-2,71.

Los lechazos repiten en todas las categorías y hasta 11 kilos tienen como referencia 5,75 euros/kilo; entre 11,01 y 13 kilos, 5,35 euros y hasta 15 kilos repiten en 4,75 mientras que el extra se sitúa en 6,00 euros/kilo.

Sin novedades en el vacuno de vida ni en la mesa de vacuno de carne.

Al mercado hoy han acudido 1.935 animales frente a los 1.488 de la semana anterior. Repiten los machos cruzados para cebadero en 603 euros mientras que las hembras lo hacen en 463 euros; el ternero del país repite en 382 euros.

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