Salamanca vuelve a cotizar el cereal después de dos semanas

La paja sigue en 160 euros/tonelada.

En cuanto al porcino blanco suben 0,03 euros/kilo todas las categorías y el selecto está en 1,71-1,72 euros/kilo, el normal en 1,70-1,71 y el graso en 1,65-1,66. Las cerdas suben 0,05 euros/kilo y han marcado entre 0,96-0,99 euros/kilo.

Los lechones han marcado en 96 euros tras sumar cuatro euros, mientras que repiten los tostones por lo que los de 4 a 6 kilos marcan en 49 euros y los de 6,01 a 8 kilos en 51 euros.

En el ibérico de bellota repiten todas las categorías y así, el del 100% cotiza a 3,44-3,64 euros/kilo, el del 75% en 3,27-3,47 y el del 50% en 3,04-3,24. El cebo tampoco se mueve y cotiza entre 2,47-2,57 y el cebo en 2,13-2,23.

En cuanto al vacuno de vida, los terneros cruzados machos de primera y segunda ganan 0,04 euros/kilo, mientras que las hembras suman 0,02 euros/kilo. El ternero del país también incrementa su precio en 0,04 euros/kilo.

En el vacuno de carne, los machos de menos de 12 meses suman 0,03 euros/kilo, lo mismo que todas las categorías de añojos, erales, toros y novillos. Las vacas elevan el precio en 0,02 euros/kilo.

En el ovino repiten todas las categorías de lechazos y el extra tiene como referencia 6,15 euros/kilo; los de hasta 11 kilos se sitúan en 6,05 euros/kilo, los de 11,01 a 13 kilos que han marcado en 5,40 euros/kilo y los de 13,01 a 15 kilos están en 4,95.

En cuanto a los machos cruzados para cebadero cotizan a 687 euros; las hembras cruzadas para cebadero han marcado en 525 euros y el ternero del país para cebadero tiene como referencia 444 euros. Al mercado han acudido este lunes 723 animales.