Salamanca mantiene el precio de la cebada y baja el trigo

La lonja de Salamanca celebrada este lunes ha optado por bajar dos euros el precio del trigo que se sitúa en 208 euros/tonelada. La cebada repite en 189 euros/tonelada; la avena cae tres euros y marca en 197 euros/tonelada, mientras que el centeno sigue sin cotizar y el triticale arranca en 198 euros/tonelada. El maíz ha ganado un euro y sube hasta los 221 euros/tonelada.

Por su parte, la colza repite en 420 euros/tonelada y en los forrajes, la alfalfa sube tres euros y se sitúa en 166 euros/tonelada. La paja, en su segunda semana de cotización, sigue en 48 euros.

En la mesa de porcino blanco repiten todas las categorías y el selecto está en 1,85-1,86 euros el kilo; el normal, en 1,84-1,85 y el graso ha marcado en 1,83-1,84. Las cerdas repiten en 0,91-0,94 euros.

Los lechones han marcado en 76 euros tras bajar cinco euros mientras que los tostones de 4 a 6 kilos marcan en 51 euros y los de 6,01 a 8 kilos en 53 euros y ambos casos repiten. El cebo de campo sube 0,01 euros el kilo y cotiza entre 2,84-2,94, lo mismo que el cebo que se sitúa entre 2,43-2,53.

En el vacuno de vida, repetición de todas las categorías. En el vacuno de carne baja 0,01 euros/kilo los bovinos machos de menors de 12 meses mientras que las ganan 0,01 euros.

La ternera de más de 12 meses hasta 270 kilos gana 0,01 euros y pierden esa misma cuantía las de más de 270 kilos. Los añojos, en todos sus pesos y categorías bajan 0,01 euros/kilo; las vacas repiten en la categoría extra y en el rego ganan 0,02 euros/kilo.

En el ovino ganan 0,10 euros/kilo todas las categorías de lechazo y el extra se sitúa en 6,67 euros el kilo; hasta 11 kilos cotiza en 6,57 y de 11,01 a 13 kilos ha marcado en 5,77 euros el kilo. Los de 13,01 a 15 kilos tienen como referencia 5,17 tras repetir el precio de la semana anterior.

En cuanto a los machos cruzados para cebadero cotizan a 748 euros; las hembras cruzadas para cebadero han marcado en 554 euros y el ternero del país para cebadero repite en 478 euros tras repetir precio en todos los casos. Al mercado han acudido este lunes 1.095 animales frente a los 1.086 de hace una semana.

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