Nuevo revés para el cereal en la lonja de Salamanca

La lonja de Salamanca celebrada este lunes ha optado por aplicar bajadas al precio de los cereales que alcanzan hasta los ocho euros. Así, el trigo cae seis euros y se sitúa en 22 euros/tonelada mientras que la cebada baja ocho, hasta los 205. Avena, centeno y triticale han dejado de cotizar y el maíz ha perdido tres euros, para situarse en 229 euros/tonelada. De momento, los rendimientos que se van conociendo en las primeras siegas hablan de producciones muy desiguales.

En cuanto a los forrajes, el forraje extra ha marcado en 100 euros/tonelada; el forraje de primera en 90 y la veza en 135 euros/tonelada, repitiendo en todos los casos. También repite precio la alfalfa empacada en 165 euros/tonelada.

En la mesa de porcino blanco suben 0,02 euros/kilo todas las categorías y el selecto está en 1,83-1,84 euros el kilo; el normal, en 1,82-1,83 y el graso ha marcado en 1,81-1,82. Las cerdas bajan 0,05 euros/kilo, hasta los 0,97-1,00 euros.

Los lechones han marcado en 89 euros tras perder un euro mientras que los tostones repiten y los de 4 a 6 kilos que marcan en 52 euros y los de 6,01 a 8 kilos en 54 euros. El cebo de campo sube 0,01 euros el kilo y cotiza entre 2,76-2,86, lo mismo que el cebo que se sitúa entre 2,35-2,45.

En el vacuno de vida no se han registrado movimientos esta semana. En el vacuno de carne bajan 0,01 euros/kilo todas las categorías de machos menores de 12 meses, las terneras de más de 12 meses y de más de 270 kilos, todas las categorías de añojos y todas las de vacas, excepto la categoría extra.

En el ovino no se han producido cambios y el lechazo extra se sitúa en 6,55 euros el kilo; hasta 11 kilos cotiza en 6,45 y de 11,01 a 13 kilos ha marcado en 5,65 euros el kilo. Los de 13,01 a 15 kilos tienen como referencia 5,15.

En cuanto a los machos cruzados para cebadero cotizan a 743 euros; las hembras cruzadas para cebadero han marcado en 551 euros y el ternero del país para cebadero tiene como referencia 478 euros tras repetir todas las categorías esta semana. Al mercado han acudido este lunes 1.301 animales.

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