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Lunes, 16 de octubre 2023, 18:32
La lonja de Salamanca celebrada este lunes ha optado por repetir el precio de la mayoría de los cereales y a excepción de la avena y el maíz, no se han registrado otros movimientos. De este modo, el trigo continúa en 251 euros/tonelada; la ... cebada en 239; el centeno en 236 y el triticale en 245. La avena baja un euro y se sitúa en 297 euros/tonelada mientras que el maíz ha caído dos y cotiza a 242 euros/tonelada.
En su tercera semana de cotización, el girasol normal se mantiene en 378 euros/tonelada y el alto oleico en 388.
En el porcino blanco bajada de 0,03 euros/kilo en todas las categorías por lo que el cerdo selecto ha marcado entre en 1,74-1,75 euros/kilo; el normal, en 1,73-1,74 y el graso que se mueve entre 1,68-1,69. Las cerdas también pierden, 0,06 euros/kilo, y se sitúan entre 1,03-1,06.
Los lechones (hasta 20 kilos) repiten y marcan en 64 euros, mientras que los tostones también se quedan con el precio de la semana anterior por lo que los de 4 a 6 kilos han cotizado en 45 euros y los de 6,01 a 8 en 47 euros.
En el ibérico repetición del cebo de campo, que marca entre 2,38-2,48 y en el cebo que sigue entre 2,11-2,21.
En cuanto al vacuno de vida, repetición de todas la categorías.
En la mesa de vacuno de carne la repetición ha sido la tónica, a excepción de las categorías de vacas que en todas sus categorías bajan 0,02 euros/kilo.
En el ovino suben 0,10 euros todas las categorías de lechazo y el extra tiene como referencia 7,16 euros/kilo; los de hasta 11 kilos se sitúan en 6,96 euros/kilo; los de 11,01 a 13 kilos cotizan a 6,41 euros/kilo y los de 13,01 a 15 kilos 5,31.
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