Ligero incremento del porcino blanco en la lonja de Salamanca

El porcino ha vuelto a sumar de manera discreta en esta mañana, 0,02 euros, y el selecto se sitúa en 1,06-1,07 euros/kilo, el normal en 1,05-1,06 y el graso entre 1,28-1,29 euros/kilo. Los lechones han incrementado su precio un euro, hasta los 45, mientras que los tostones han repetido la cotización de la semana anterior.

En el caso del ibérico, repetición de todas las categorías de bellota y caída de 0,01 euros en el cebo de campo, que se mueve entre 2,39-2,49 euros/kilo y el cebo, entre 2,18-2,28 euros/kilo.

En los lechazos se ha registrado repetición en todas las categorías.

En vacuno de vida, los machos han sumado 0,04 euros/kilo, los del país 0,02 y las hembras han repetido.

En el bovino de carne ganan 0,02 euros los terneros de menos de 12 meses y repiten las hembras. Los añojos también ganan 0,02 euros/kilo.

Al mercado han acudido 1.333 animales, y los machos cruzados para cebadero han incrementado su precio 10 euros, hasta los 553 euros; las hembras repiten en 445 euros y los teneros del país cebadero se elevan hasta los 344 euros tras sumar cuatro euros.