Ligeras subidas para trigo, avena y maíz en Salamanca

La paja mantiene su precio esta semana y tiene como referencia 159 euros/tonelada.

En cuanto al porcino blanco suben 0,02 euros/kilo las categorías selecto, que está en 1,81-1,82 euros/kilo, y el normal, en 1,80-1,81. El graso gana 0,04 euros/kilo y ha marcado en 1,79-1,80. Las cerdas siguen en 0,99-1,02 euros/kilo, tras repetir esta sesión.

Los lechones han marcado en 107 euros tras sumar dos euros, mientras que los tostones ganan un euro por lo que los de 4 a 6 kilos marcan en 52 euros y los de 6,01 a 8 kilos en 54 euros.

En el ibérico de bellota repiten todas las categorías y así, el del 100% cotiza a 3,44-3,64 euros/kilo, el del 75% en 3,27-3,47 y el del 50% en 3,04-3,24. El cebo de cambo subre 0,02 euros/kilo y cotiza entre 2,53-2,63 y el cebo otros 0,01 euros, y se sitúa entre 2,16-2,26.

En cuanto al vacuno de vida, los terneros cruzados machos de primera y segunda ganan 0,05 euros/kilo, mientras que las hembras suman 0,03 euros/kilo. El ternero del país se mantiene.

En el vacuno de carne, los añojos elevan su precio en 0,02 euros/kilo en todas las categorías y las vacas en 0,04.

En el ovino, repetición de todas las categorías de lechazos y los extra tienen como referencia 6,15 euros/kilo; los de hasta 11 kilos se sitúan en 6,10 euros/kilo; los de 11,01 a 13 kilos han marcado en 5,35 euros/kilo y los de 13,01 a 15 kilos en 4,95.

En cuanto a los machos cruzados para cebadero cotizan a 729 euros, por lo que ganan 10 euros; las hembras cruzadas para cebadero han marcado en 541 y suman seis euros y el ternero del país para cebadero tiene como referencia 476 euros tras repetir esta semana. Al mercado han acudido este lunes 1.250 animales frente a los 850 de hace una semana.