Fuerte caída de los cereales en Salamanca

En el porcino repiten el cerdo selecto en 1,65-1,66 euros/kilo; el normal en 1,64-1,65 y el graso en 1,66-1,67. Las cerdas también mantien precio, 0,81-0,84.

Subida de cuatro euros de los lechones (hasta 20 kilos), que se sitúa en 65 euros mientras que ganan un euro los tostones y los de 4 a 6 kilos se han marcado en 45 euros y los de 6,01 a 8 en 47 euros.

En el ibérico, repitición de los precios para la bellota tras la primera cotización que tuvo lugar el pasado miércoles en la Feria de San Andrés en Ciudad Rodrigo. De este modo, el bellota 100% ibérico tiene como referencia 3,25-3,45 euros/kilo; bellota 75% ibérico, 3,10-3,30 y el bellota 50% ibérico, 2,95-3,15.

El cebo de campo baja 0,02 euros y se sitúa en 2,52-2,62 y el cebo pierde 0,01 euro, hasta los 2,34-2,44.

En cuanto al vacuno de vida, los terneros cruzados machos de primera suben 0,04 euros y marcan 3,46 euros/kilo vivo mientras que los de segunda suman 0,02 euros, hasta los 2,65 euros/kilo vivo. Las hembras también suben 0,04 euros y tienen como referencia 2,58 euros/kilo vivo las de primera y las de segunda, 2,13 euros/kilo vivo tras ganar 0,02 euros. También el ternero del país eleva su precio 0,02 euros, hasta 1,94 euros/kilo vivo.

En el vacuno de carne, suman 0,04 euros los machos menores de 12 meses mientras que las hembras lo hacen en 0,03 euros. Las terneras de más de 12 meses también ganan 0,03 euros, lo mismo que erales, toros y novillos. Los añojos incrementan el precio 0,04 euros; las vacas extra, 0,03 y el resto de categorías de vacas, 0,01 euros.

En el ovino repitición en las diferentes categorías de lechazo. El lechazo extra cotiza a 7,15 euros/kilo y el de hasta 11 kilos, a 7,00 euros; el de 11,01 a 13 kilos, marca 6,45 y de 13,01 a 15 kilos lo hacen en 5,45 euros/kilo.

Este lunes han asistido han asistido al mercado 1.483 animales frente a los 1.286 de la semana anterior. Suben seis euros los machos cruzados para cebadero, hasta en 611 euros; al igual que las hembras que se sitúan en 471 euros mientras que el ternero del país gana cuatro euros, hasta los 388 euros.