Fuerte bajada de los cereales en Salamanca

En el porcino blanco suben 0,02 euros/kilo las categorías de cerdo selecto, que ha marcado entre en 2,01-2,02 euros/kilo; la de normal, en 2,00-2,01 y la del graso, que se mueve entre 1,95-1,96. Las cerdas suman 0,05 euros y marcan entre 1,27-1,30.

Ganan un euro los lechones (hasta 20 kilos) que están en 111 euros, lo mismo que los tostones y los de 4 a 6 kilos han marcado en 43 euros y los de 6,01 a 8 en 45 euros.

En el ibérico, el cebo de campo sube 0,02 euros y marca entre 2,42-2,52 mientras que el cebo gana 0,02 euros y marca entre 2,26-2,36.

En cuanto al vacuno de vida, subida de 0,04 euros de los terneros cruzados tanto machos como hembras y del ternero del país. No cotizan las terneras. En el bovino de carne subida de 0,01 euro de todos los manchos menores de 12 meses y de todas las categorías de añojos. Las vacas suman 0,03 euros en todas las categorías.

En el ovino, mismos precios que la semana anterior en el lechazo por lo que el extra que tiene como referencia 5,20 euros/kilo; los de hasta 11 kilos se sitúan en 5,10 euros/kilo; de 11,01 a 13 kilos, 4,55 euros/kilo. La única variación está en la categoría de 13,01 a 15 kilos, que suma 0,05 euros y se sitúa en 4,30 euros/kilo.

Hoy han asistido al mercado 1.184 animales. Los machos cruzados para cebadero han marcado en 698 euros, las hembras cruzadas para cebadero en 558 euros y el ternero del país cebadero en 468 euros.