Estabilidad en los cereales y subida en lechones y lechazos

En el porcino blanco suben 0,05 euros/kilo las categorías de cerdo selecto, que ha marcado entre en 1,82-1,83 euros/kilo y la de normal, en 1,81-1,82. El graso suma 0,02 euros y se mueve entre 1,79-1,80. Las cerdas suman 0,06 euros y marcan entre 0,98-1,01.

Ganan seis euros los lechones (hasta 20 kilos) que están en 94 euros mientras que suman un euros los tostones y los de 4 a 6 kilos han marcado en 41 euros y los de 6,01 a 8 en 43 euros.

En el ibérico, repetición para el bellota 100% ibérico que tiene como referencia 3,25-3,45 euros/kilo; también para la bellota 75% ibérico, 3,05-3,25 y para el bellota 50% ibérico, 2,82-3,02.

El cebo de campo y el cebo bajan 0,01 euros y se sitúan en 2,35-2,45 y entre 2,20-2,30, respectivamente.

En cuanto al vacuno de vida, subida de 0,03 euros de los terneros cruzados tanto machos como hembras. Sube también el ternero del país 0,03 y no cotizan las terneras. En el bovino de carne subida de 0,01 euros en todos los machos menores de 12 meses y en todas las categorías de añojos. Bajan todas las categorías de vacas 0,02 y repiten el resto.

En el ovino subida de 0,10 euros en todas las categorías de lechazo por lo que el extra que tiene como referencia 5,20 euros/kilo; los de hasta 11 kilos se sitúan en 5,10 euros/kilo; de 11,01 a 13 kilos, 4,55 euros/kilo y los de 13,01 a 15 kilos, 4,15 euros/kilo.

Este lunes han asistido al mercado 930 animales frente a los 748 de la semana anterior. Suben seis euros los machos cruzados para cebadero que tienen como referencia 654 euros; al igual que las hembras que se sitúan en 514 euros y el ternero del país que gana también seis euros y está en 424 euros.