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El cereal ha vuelto a cotizar al alza por segunda semana consecutiva en la Lonja Agropecuaria de Salamanca. Así, se han apuntado un euro más el trigo, que cotiza en 210 euros la tonelada, el centeno (177) y la cebada (197). El triticale ha ... subido dos euros, hasta los 200, mientras que repiten la avena en 177 euros y el maíz en 257 euros. La paja sigue a la baja y pierte otro euro para cotizar en 28 euros la tonelada.
En el ovino, la repetición ha sido la tónica de todas las categorías, una semana más.
En cuanto a la mesa de bovino de vida, repitición del ternero cruzado de primera en 2,84 euros/kilo, mientras que el de segunda mantiene igualmente el precio en 2,06. Las hembras de primera repiten también precio, 2,35 euros/kilo, y el terno del país cotiza en 1,50 euros/kilo.
En el vacuno de carne, incrementan su precio las terneras en 0,02 euros,
En el porcino, repetición en todas las categorías de ibérico. En el blanco bajan 0,05 euros el selecto y el graso mientras que el normal lo hace en 0,01 euros. También pierden los lechones base un euro y se pagan a 33 euros, los tostones de 4 a 6 kilos, que se sitúan en 28 euros y los de 6 a 8 kilos que cotizan en 30 euros.
En el mercado de bovino, se mantiene la asistencia con respecto a la semana anterior en 1,430 ejemplares. Los machos cruzados para cebadero se mantienen en 490 euros, lo missmo que las hembras en 427 euros y el ternero del país en 300 euros.
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