Los cereales vuelven a cotizar en la lonja de Salamanca

En el porcino blanco suben 0,01 euros/kilo las categorías de cerdo selecto, que ha marcado entre en 2,04-2,05 euros/kilo; la de normal, en 2,03-2,04 y la del graso, que se mueve entre 1,98-1,99. Las cerdas suman 0,06 euros y marcan entre 1,39-1,42.

Los lechones (hasta 20 kilos) repiten en 111 euros, mientras que los tostones ganan dos euros y los de 4 a 6 kilos han marcado en 46 euros y los de 6,01 a 8 en 48 euros.

En el ibérico, el cebo de campo sube 0,01 euro y marca entre 2,45-2,55 mientras que el cebo gana otro 0,01 euro y marca entre 2,29-2,39.

En cuanto al vacuno de vida, subida de 0,02 euros de los terneros cruzados tanto machos como hembras y del ternero del país. No cotizan las terneras. En el bovino de carne subida repetición de todas las categorías menos las vacas que suman 0,01 euros.

En el ovino suben 0,05 euros todas las categorías de lechazo por lo que el extra que tiene como referencia 5,25 euros/kilo; los de hasta 11 kilos se sitúan en 5,15 euros/kilo; de 11,01 a 13 kilos, 4,60 euros/kilo y de 13,01 a 15 kilos, 4,40 euros/kilo.

Hoy han asistido al mercado 1.640 animales. Los machos cruzados para cebadero han marcado en 710 euros, las hembras cruzadas para cebadero en 570 euros y el ternero del país cebadero en 480 euros.