El cereal sigue marcando al alza en la lonja de Salamanca

La colza mantiene su precio y marca 413 euros/tonelada.

En cuanto a los forrajes, la alfalfa pierde seis euros esta semana, por lo que en tan solo dos, ha bajado 13 euros y ahora mismo cotiza a 387 euros/tonelada mientras que la veza y el forraje han dejado de cotizar. La paja no se mueve de los 142 euros/tonelada de la semana anterior.

En el porcino blanco la tendencia ha sido la de la repetición en todas las categorías y la de cerdo selecto ha marcado entre en 2,04-2,05 euros/kilo; la de normal, en 2,03-2,04 y la del graso, que se mueve entre 1,98-1,99. Las cerdas también se han mantenido entre 1,39-1,42.

Los lechones (hasta 20 kilos) bajan tres euros y han marcado 90 euros, mientras que los tostones se quedan con el precio de la semana anterior por lo que los de 4 a 6 kilos han marcado en 46 euros y los de 6,01 a 8 en 48 euros.

En el ibérico cae 0,02 euros/kilo el cebo de campo, que marca entre 2,42-2,52 mientras que el cebo pierde otros 0,02 euros, y se sitúa entre 2,14-2,24.

En cuanto al vacuno de vida pierden 0,08 euros los terneros cruzados de primera y de segunda (machos y hembras), lo mismo que el ternero del país.

En la mesa de vacuno de carne los machos de menos de 12 meses repiten machos y hembras, también los hacen las terneras de más de 12 meses hasta 270 kilos mientras que las de más de 270 kilos pierden 0,02 euros. Los añojos bajan 0,03 euros hasta 350 kilos mientras que los de más de 350 kilos, caen 0,06 euros/kilo. Se mantienen los erales, los toros, los novillos y las vacas, a excepción de las de tercera y fábrica que bajan 0,03 euros.

En el ovino suben las tres primeras categorías de lechazo 0,20 euros/kilo y el extra tiene como referencia 6,35 euros/kilo; los de hasta 11 kilos se sitúan en 6,15 euros/kilo; los de 11,01 a 13 kilos cotizan a 5,60 euros/kilo. Repiten los de 13,01 a 15 kilos en 4,45.

Hoy han asistido al mercado 1.137 animales y se han registado bajadas en todas las categorías. Los machos cruzados para cebadero han marcado 661 euros, las hembras 521 euros y el ternero del país cebadero, 436 euros.