El cereal sigue en caída libre en Salamanca

En el porcino blanco repiten todas las categorías y el cerdo selecto ha marcado entre en 1,66-1,67 euros/kilo; el normal en 1,65-1,66 y el graso en 1,67-1,68. Las cerdas también repiten, 0,83-0,86.

Subida de cuatro euros de los lechones (hasta 20 kilos), que se sitúa en 70 euros mientras que repiten los tostones y los de 4 a 6 kilos han marcado en 49 euros y los de 6,01 a 8 en 51 euros.

En el ibérico, repitición para el bellota 100% ibérico que tiene como referencia 3,25-3,45 euros/kilo; el bellota 75% ibérico, 3,10-3,30 y el bellota 50% ibérico, 2,90-3,10.

El cebo de campo baja 0,02 euros y se sitúa en 2,48-2,58 y otro tanto pierde el cebo que se coloca entre 2,30-2,40.

En cuanto al vacuno de vida, los terneros cruzados machos de primera suben 0,03 euros y marcan 3,54 euros/kilo vivo mientras que los de segunda suman 0,02 euros, hasta los 2,70 euros/kilo vivo. Las hembras también suben 0,03 euros las de primera y tienen como referencia 2,66 euros/kilo vivo y las de segunda ganan 0,02 euros, hasta los 2,18 euros/kilo. También el ternero del país eleva su precio 0,02 euros, hasta 1,99 euros/kilo vivo.

En el vacuno de carne, suman 0,02 euros los machos y las hembras menores de 12 meses. Las terneras de más de 12 meses también ganan 0,02 euros, igual que los añojos. Repiten erales, toros, novillos y vacas.

En el ovino suben 0,05 euros el lechazo extra que cotiza a 7,35 euros/kilo y el de hasta 11 kilos, a 7,20 euros. El lechazo de de 11,01 a 13 kilos, marca 6,60, tras ganar 0,05 euros, lo mismo que el de 13,01 a 15 kilos que tiene como referencia 5,60 euros/kilo.

Este lunes han asistido han asistido al mercado 1.795 animales frente a los 1.287 de la semana anterior. Suben cinco euros los machos cruzados para cebadero, hasta en 624 euros; al igual que las hembras que se sitúan en 484 euros mientras que el ternero del país gana cuatro euros, hasta los 398 euros.