El alza del cereal también llega a la Lonja de Salamanca

En el ovino, la repetición ha sido la tónica de todas las categorías.

En cuanto a la mesa de bovino, han caído 0,02 euros los machos de primera que se colocan en 2,84 euros el kilo mientras que las hembras han repetido.

En el bovino menor de 12 meses, repiten los machos y suben las hembras, que también experimetan subidas generalizadas en todas las categorías de terneras de más de 12 meses mientras que los añojos repiten.

En el porcino, el ibérico de campo y el de cebo continúan con subidas para situarse en 2,06-2,16 y 1.92-2,02, respectivamente. Bajan los tostones en sus dos categorías.

En el blanco, caen el selecto, normal y graso y se mantienen las cerdas. También pierden los lechones base que se pagan a 33 euros, y los tostones de 4 a 6 kilos, que se sitúan en 29 euros y en 31 euros los de 6 a 8 kilos.

En el mercado de bovino, menor asistencia que la semana anterior con 1.344 ejemplares frente a los 1.894 de hace siete días. Los machos cruzados para cebadero han perdido ocho euros la unidad y el precio fijado ha sido de 498 euros. Se mantienen las hembras en 427 euros y repite el ternero del país en 300 euros.

Esta mañana se ha guardado un minuto de silencio por el tratante fallecido ayer domingo, en Aldehuela de Yeltes (Salamanca) cuando han entrado en el mercado sus compañeros.