El secreto mejor guardado de Babia: Innovación a través de sus recursos locales

En un esfuerzo conjunto por impulsar la innovación agraria y el aprovechamiento de los recursos naturales en la hermosa comarca de Babia, ubicada en la provincia de León, Naturgeis, en colaboración con la Asociación AlmaZen de Cercanía, la Pedanía de Huergas de Babia y el Excmo. Ayuntamiento de Cabrillanes, han presentado el Curso de evaluación de recursos locales para la innovación agraria. - Elaboración de licores artesanos, Infusiones, y productos naturales locales-

Este novedoso curso tiene como objetivo primordial desentrañar el potencial creativo que yace en los recursos locales de Babia y su impacto en la creación de productos de alta calidad. Programado durante dos fines de semana consecutivos, del 20 al 22 de octubre y luego del 27 al 28 de octubre, el curso se llevará a cabo en las instalaciones del C.R.A. «BABIA,» ubicado en la carretera León, s/n, 24143, Huergas de Babia.

Durante el transcurso de este curso, los participantes serán sumergidos en un apasionante viaje de aprendizaje que incluirá técnicas de elaboración de licores, infusiones y otros productos diversos, todo ello empleando recursos autóctonos disponibles en la región, como las valiosas setas, el aromático tomillo, el espinoso escaramujo y los misteriosos endrinos, por nombrar solo algunos.

Este evento no se limita a las cocinas del C.R.A. «BABIA.» Los participantes también tendrán la oportunidad de realizar prácticas de campo para identificar y recolectar estos recursos directamente de la zona, fomentando así una apreciación más profunda de la riqueza natural que rodea a Babia.

La meta principal de esta iniciativa es capacitar a los participantes en la identificación y el aprovechamiento de los abundantes recursos naturales que la región de Babia tiene para ofrecer. A través de este curso, se busca proporcionar a los estudiantes las habilidades necesarias para transformar estos recursos en productos de alto valor añadido, con el potencial de ser introducidos en el mercado. En esencia, se promueve la creación de una actividad económica sostenible que sea respetuosa con el medio ambiente, fortaleciendo la conexión entre la comunidad y su entorno natural.

Un aspecto relevante es que este curso cuenta con el respaldo financiero de la Junta de Castilla y León y la Unión Europea a través de los fondos FEADER, lo que lo hace completamente gratuito para todos aquellos interesados mayores de 16 años que deseen participar en esta emocionante aventura de aprendizaje. Este evento se presenta como una oportunidad única para explorar la riqueza de los recursos locales y fomentar la innovación agraria en la región de Babia.

Los organizadores tienen grandes expectativas de que este curso no solo inspire a futuros emprendedores, sino que también contribuya al desarrollo sostenible en una comunidad que valora su patrimonio natural.

Para obtener más información e inscribirte en el «Curso de evaluación de recursos locales para la innovación agraria. - Elaboración de licores artesanos, Infusiones, y productos naturales locales-», los interesados solo tienen que visitar la web de Naturgeis en la dirección www.naturgeis.com o inscribirse llamando al 658521203.

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