Reserva tu comida o cena para estas Navidades en el Hotel Infantas de León

El Hotel Infantas de León ha anunciado los menús especiales que ofrecerán estas Navidades. Todos los interesados pueden reservar ya plaza para disfrutar de una experiencia culinaria única en el centro de la ciudad, en fechas tan señaladas como Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo o el Día de Reyes. Llamando directamente al hotel puede dejar hecha su reserva.

Como cada año, el restaurante ya ha empezado a organizar y tomar reservas de los banquetes de los diferentes días. Muchos de los comensales son habituales de otros años que ya han confirmado su presencia, en unas celebraciones que cuentan con aforo limitado. Para todos aquellos que deseen alojarse en hotel una vez acabadas las veladas, el hotel ofrece tarifas especiales para los invitados. En caso de que algún comensal lo solicite, los menús podrán ser modificados y adaptados para evitar problemas derivados de las alergias e intolerancias.

Para el Día de Nochebuena, el Hotel Infantas de León ofrece un menú especial que incluye ensalada de rape con langostino y vinagreta de calabaza, lubina al horno con salsa bearnesa y verduritas de invierno salteadas, pintada rellena de foie y pasas sobre puré trufado de patata y salsa de oporto. De postre, los comensales podrán deleitarse con un mousse de jijona relleno de cremoso de vainilla de tahití y base crujiente de almendra marcona. Para acompañar a la comida, el hotel ha elegido una cuidada selección de vinos, que incluye Blanco Protos de Rueda y Tinto Protos de la Ribera del Duero y, para el brindis: cava Aria Brunt Nature Segunda Viudas, así como agua, café e infusiones. El precio por persona es de 89 euros.

El menú que ofrece el Hotel para la Comida de Navidad lo componen unas ricas vieiras gratinadas al pernod, seguidas por una dorada confitada con escalibada de verduras sobre salsa vizcaína y un cordero lechal deshuesado con ensalada de escarola, manzana y granada. Para el postre, los comensales podrán degustar un sabroso mousse de chocolate blanco con fruta de la pasión. Para acompañar la comida, el restante ofrecerá varios vinos, como el Blanco Marques de Vizhoja o el Tinto Melior de Matarromera de la Ribera del Duero, así como el cava Aria Brut Nature de Segura viudas, agua, café e infusiones. El precio por persona es de 75 euros.

Para el último día del año, el restaurante ofrece un amplio menú formado por ensalada templada de foie con vinagreta de frutos rojos, crema de bogavante, rape a la donostiarra, solomillo de vacuno al oporto sobre puré, trufado de patata, ferrero rocher con helado de turrón y uvas de la suerte. Los vinos elegidos para la cena son Blanco Torre la Moreira de marques de Vizhoja, Albariño Tinto Ramon Bilbao Cr. Para el bindis, se ha elegido el Segura viudas gran rva. brut vintage

Dentro del precio final, la cena incluye el clásico cotillón de Nochevieja, así como baile con dj y barra libre durante toda la velada. Para acompañar, también se ofrecerá chocolate con bizcochos y candy bar. EL precio final es de 165 euros.

EL menú de Año Nuevo lo componen gambones perfumados al whisky, crema de nécoras al armagnac, merluza rellena de centollo con salsa de cava cordero o lechal deshuesado con ensalada de escarola, manzana y granada. Para el postre, la opción elegida es un brownie de chocolate con helado de vainilla y, para acompañar con los vinos, Blanco Marques de Vizhoja o el Tinto Ederra Cr. de la Rioja. El precio es de 55 euros por persona.

El menú para el Día de Reyes lo forman gambones perfumados al whisky, crema de nécoras al armagnac, merluza rellena de centollo con salsa de cava o cordero lechal deshuesado con ensalada de escarola, manzana y granada. Para el postre, la opción elegida es un brownie de chocolate con helado de vainilla. Acompañado de vinos: como es el Blanco Marques de Vizhoja o el Tinto Ederra Cr. de la Rioja. El precio es de 55 euros por persona.

Para Nochebuena, Navidad, Año Nuevo y Reyes, el menú especial para los más pequeños lo conforma una deliciosa pasta fresca con tomate, unos fingers de pollo con croquetas y patatas fritas y un helado. Para acompañar, el restaurante ofrece refrescos y zumos. El precio es de 24 euros por persona.

Para Nochevieja, el restaurante ofrece jamón ibérico y cecina de León, una selección de fritos variados, escalopes de solomillo y helados, refrescos y zumos. El precio es de 59 euros por persona.

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