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Pablo Álvarez
Boñar
Jueves, 8 de mayo 2025, 08:55
Saborea Boñar regresa un año más con un cártel cargado de actividades en donde la gastronomía y la música volverán a ser los verdaderos protagonistas. Los días 9, 10 y 11 de mayo, el pabellón multifuncional Isidro Martínez acogerá la llegada de cientos de visitantes dispuestos a conocer todo lo que la villa del Negrillón tiene para ofrecer. No faltarán en su propuesta degustaciones y talleres, así como el desfile de pendones, todo un clásico en la historia de la feria. Una nueva oportunidad para saborear algunos de los productos más típicos de la provincia, así como para disfrutar de un cartel de actividades con propuestas de ocio para todos los públicos.
Las actividades principales tendrán lugar el sábado y el domingo, aunque el viernes ya se podrá disfrutar de eventos como el concierto benéfico de «Enasamble Moxos», que arrancará en torno a las 20:00 desde la parroquia San Pedro.
El sábado, las actividades comenzarán a las 11:00 con el desfile de pendones y dulzaineros, que recorrerá las principales calles de la localidad hasta llegar a la Plaza del Negrillón, en donde finalizará una procesión cuyo punto de partida será el área recreativa «El Soto». Media hora más tarde, en torno a las 11:30, la feria abrirá oficialmente sus puertas y, a las 12:00, una nueva procesión, esta vez la de San Isidro Labrador, llenará de tradición las calles de la localidad. Al acabar, tendrá lugar la misa en honor a San Isidro. En torno a las 13:15, la feria inaugurará oficialmente sus puertas con la presencia de varias de las autoridades locales. Como no podía ser de otra forma, las degustaciones también tendrán presencia en la mañana del sábado. Todos los visitantes podrán deleitarse con la Cecina de León en el IV Concurso de Tapas «Saborea Boñar» previsto para las 13:30. A las 14:15, será el momento de homenajear y reconocer a «Casa Chucho» en un sentido acto. Para recargar fuerzas de cara a la tarde, todo aquel quiera podrá comprar un tiquet para la comida, que en esta ocasión serán unas ricas patatas con costilla
Por la tarde, en torno a las 16:30, licores José Díez impartirá un taller de orujos. No será el único taller de la jornada, ya que los más pequeños podrán aprender todos los secretos de la horticultura en un evento que comenzará a las 17:00. A las 19:00, el chef Juanqui mostrará diferentes formas de elaborar platos con cecina de León y, a las 20:00, tendrá lugar un maridaje de «Bodega de 100 cepas y Quesos de Frandera». A las 20:45, tendrá lugar un sorteo con productos de la feria. Para poder participar, será necesario comprar un producto en los puestos. La nota musical de la jornada la pondrá el artista Mario Álvarez, que ofrecerá un concierto en directo a las 21:30. Una hora y media más tarde, la feria cerrará sus puertas después de un ajetreado primer día.
Las actividades previstas para el domingo comenzarán antes incluso de la apertura de la feria a las 11:00. A las 10:00, la Ruta del Agua por Boñar dará comienzo desde la Plaza del Negrillón. Por la mañana, los jóvenes del municipio podrán conocer más de la elaboración del chorizo con el taller infantil impartido por Embutidos El Castro a las 12:00. En torno a las 13:15, el maridaje de Bodegas 100 Cepas y Quesos Facendera pondrá el sello gastronómico a una mañana que finalizará con el cortador de jamón previsto para las 13:30.
Ya por la tarde, Enzamoraté presentará sus productos y ofrecerá una degustación a todos los interesados a las 16:30. Media hora más tarde, a las 17:00, tendrá lugar un taller de cocina infantil. El penúltimo evento previsto es la degustación gastronómica «Restaurante La Praillona» fechada para las 19:30. Para despedir a la feria, a las 20:00 se entregarán los premios al III Concurso de tapas y del sorteo de lotes. Paralelamente, se llevará a cabo un acto de clausura de la VIII edición de un evento que supone un importante activo económico para un Boñar que espera con ansia la llegada de uno de los fines de semana más importantes del año.
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