
La reconocida firma leonesa Embutidos Entrepeñas exhibió con éxito, durante la reciente edición de Madrid Fusión en la capital, una muestra tanto de sus productos clásicos como de los más recientes e innovadores.
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Esta fue la segunda participación de Entrepeñas en la prestigiosa feria, donde, respaldada por el ayuntamiento y sus compañeros productores leoneses de la DO Vinos de León y de Chocolates Santocildes, presentó sus novedades en el stand Saborea León.
En un continuo impulso hacia la innovación, la empresa, arraigada desde 1948 en Geras de Gordón, lanzó recientemente al mercado la Cecina bio, complementando la degustación con otros destacados productos tradicionales».
Entrepeñas es una empresa familiar creada en 1948 por Federico Ordóñez Muñiz y Jacoba Fernández Pérez en Geras de Gordón, a 1.200 metros de altitud y en pleno corazón de lo que hoy es ya la Reserva de la Biosfera del Alto Bernesga, uno de los enclaves de mayor valor ecológico de la cornisa cantábrica.
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