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Empresa de productos alimenticios Vallelongo
Vallelongo

Belén Castro, nueva gerente de la empresa de alimentación Vallelongo

En sus seis años de trayectoria, Vallelongo se ha consolidado como una de las empresas punteras de alimentación

Leonoticias

León

Miércoles, 22 de noviembre 2023, 09:43

La firma de productos alimenticios Vallelongo del empresario berciano Carlos Pardo, que cuenta con un registro de más de un millón de euros en tan sólo 6 años de trayectoria, ha cedido la gestión de la empresa a Belén Castro Rodríguez.

Belén Castro, nueva gerente

Belén, una viguesa de 47 años licenciada en Historia del Arte por la Universidad de Santiago de Compostela y en Adaptación Pedagógica por la Universidad Complutense de Madrid ha ocupado el puesto de gerente aunque lleva varios años trabajando en esta empresa en sus instalaciones de Galicia.

Belén Castro, nuva gerente de Vallelongo Vallelongo

Productos de calidad

Vallelongo, no sólo se ha hecho hueco en el mercado con sus productos de alta calidad, sino destacan en otros campos como espectáculos educativos en vivo y exhibiciones de oficios por todo el noroeste de España; incluso el mismísimo Palacio de Congresos ha contratado sus servicios en más de una ocasión.

El secreto de su éxito radica principalmente en la diversificación y en perseguir siempre la máxima en todos y cada uno de los productos que elabora.

Fábrica de la empresa Vallelongo Vallelongo

Actualmente tiene en proyecto el acondicionamiento de una antigua mina de hierro en Ocero (León) como cámara natural de maduración y así darle a sus quesos ese clímax que tanto persigue con la colaboración del prescriptor gastronómico especialista en quesos y juez-catador en el Campeonato Gourmet Quesos, (donde se deciden los mejores quesos de España) Miguel Ángel Frías Oncina.

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Belén Castro, nueva gerente de la empresa de alimentación Vallelongo