Borrar
Campo de olivos
Top productos andaluces

Top productos andaluces

Su principal frontera física son el Mar Mediterráneo y el Océano Atlántico, una despensa natural de la que salen atunes rojos y caballas y en el monte transcurre la vida tranquila de un animal, el cerdo, del que se aprovecha todo

guía repsol

Viernes, 18 de marzo 2016, 13:41

Aceites

La región andaluza ha sido, durante siglos tierra de olivos. En su territorio se cultivan diversas variedades con características únicas en sabor, aroma y color. Con la picual se obtiene un aceite afrutado, con aromas a higuera y madera y algo amarga; la hojiblanca, ... nombre que recibe por el color del envés de la hoja, es más amarga, con un regusto final almendrado y muy abundante en Málaga, Sevilla y Córdoba. La arbequina, proveniente de Lérida pero cada vez más popular en Andalucía, produce un aceite suave, delicado y ligeramente picante.

Este contenido es exclusivo para suscriptores

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Esta funcionalidad es exclusiva para suscriptores.

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios

leonoticias Top productos andaluces