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Una ración de pulpo a feira.
El mejor pulpo gallego, taberna a taberna

El mejor pulpo gallego, taberna a taberna

A feira o a la gallega, son los platos más demandados por los turistas que visitan tierras gallegas, y con razón, toda una delicia para el paladar

Álvaro Romero

Jueves, 28 de julio 2016, 14:31

El pulpo es el producto gallego por excelencia, con permiso de ostras, mejillones y percebes. Un fruto del mar que trabajan como nadie en toda la comunidad. En época estival, a la espera de turistas que se acerquen a la región, se cocinan miles de ... pulpos. Las formas más demandadas, ricas y habituales son el pulpo a feira y a la gallega.

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