Ortigosa del Monte, un pueblo ligado al agua y a la cultura

En acuíferos subterráneos de Ortigosa del Monte nace el agua mineral natural que muchos toman en sus hogares. Se trata de una de las marcas más prestigiosas del país, Bezoya, procedente del manantial situado en la localidad y que tiene entre sus características ser de mineralización muy débil, con muy bajo residuo seco, lo que la diferencia del resto.

Así, de la mano del manantial Bezoya, la historia de Ortigosa está ligada al agua desde hace siglos, cuando un pastor descubrió el lugar, según cuentan. Tiempo después, ya en el siglo pasado, la apertura de la planta embotelladora fue idea de personas sin experiencia en el sector, por lo que naufragó, pero fue comprada por la empresa Pascual, que consiguió convertir el agua que nace en Ortigosa del Monte en el agua mineral natural más vendido de España.

Fue con esa adquisición cuando la empresa «empezó a funcionar muy bien», según destaca el alcalde del municipio, Juan Carlos Cabrejas, que pone en valor la importancia de la planta con la que se cuenta en el municipio, especialmente en lo que supone para la localidad en cuanto a empleo y riqueza. Y es que para el regidor, los servicios y el empleo son dos pilares fundamentales en un pueblo, ya que «si hay empleo y das servicios, malo ha de ser que no sobrevivan los pueblos, pero si no hay cómo ganarse la vida, y por lo tanto no puedes dar los servicios que reclama la gente, está más complicado».

Son más de un centenar los trabajadores con los que cuenta la planta, muchos de ellos de Ortigosa, gracias a una industria que en 2024 celebró medio siglo desde la adquisición por parte del grupo Pascual, donde se recordaron los inicios de una pequeña fábrica que contrataba a los vecinos y que ya en ese momento creó mucho empleo, lo que hoy se mantiene.

Con el paso de los años, esa pequeña fábrica fue creciendo, y desde el Ayuntamiento se defendió la ampliación, a pesar de las complejidades urbanísticas. Se consiguió también que la nueva planta fuera modelo de sostenibilidad y se encuentra comprometida con el medio ambiente, al igual que la empresa en general, que trabaja para reducir su impacto medioambiental, con ejemplos como que fue la primera empresa de agua mineral natural en España en utilizar un 100% de plástico reciclado en sus botellas.

Cuando esa ampliación fue una realidad, desde el Consistorio no se ha pedido otra cosa que, en el caso de necesitar trabajadores, se cuente con los vecinos de Ortigosa si ellos pueden dar el servicio que se demanda. Así se consigue empleo, y ejemplos, como el que relata el propio alcalde, de una familia de tres miembros, de los que dos trabajan en la planta de agua. «Eso te genera la tranquilidad de que hay gente que se puede ganar la vida aquí y que, por lo tanto se va a quedar a vivir aquí». Y es que, en esa familia, el hijo se acaba de comprar una casa y probablemente en un futuro forme una familia. Así, «pagará sus impuestos y eso genera riqueza en el municipio. Y usará el colegio, la guardería, la farmacia y las pistas deportivas, y se genera ese vínculo con un lugar del que no te quieres separar».

Esos son solo algunos de los servicios con los que cuentan en Ortigosa, donde cabe destacar también una amplia programación cultural que se extiende prácticamente durante todo el año. El epicentro de esa actividad, especialmente fuera de la temporada estival, es el Centro Cultural Elena Fortún, que a la vez sirve de punto de encuentro para los vecinos.

Este espacio lleva el nombre de la escritora española conocida por sus obras de literatura infantil y juvenil, creadora del personaje de 'Celia', y no es por casualidad. Y es que Fortún pasaba en Ortigosa los veranos durante su infancia, por lo que el municipio quiso recordar así su figura, en un pueblo en el que la actividad cultural es continua, desde vecinos que se reúnen para ensayar obras de teatro hasta los que hacen macramé, sin olvidarse de multitud de eventos, como zarzuelas, conciertos de todo tipo o teatro varias veces al año.

El centro cultural también tuvo su época de decadencia, un tiempo en el que cayó en desuso porque, en palabras del alcalde «había gente que no tenía claro que la cultura no es un lujo, sino una necesidad vital». Por ello, cuando llegó a la alcaldía, con su primer equipo, se decidió potenciar el lugar, que ahora tiene actividad todo el año, no solo los fines de semana, pues se abre todas las tardes. Cuenta con una biblioteca con más de 6.000 volúmenes, por lo que los vecinos también aprovechan para realizar allí sus lecturas, también los más pequeños, ayudados por la responsable del centro. «Le sacamos mucho partido», asegura Cabrejas, que destaca que el lugar es mucho más que un centro cultural, ya que también es un punto de encuentro para los vecinos de todas las edades.

• Temas
• cultura
• Grupo Pascual
• Ortigosa del Monte