León recupera una de sus 'viejas' tradiciones: alternar y comer dentro de un bar

En el caso del Bar Burgo Nuevo sus clientes han podido disfrutar de esta novedosa vieja costumbre en la ciudad. «Es un alivio. En León la solución no son las terrazas, que esto no es Marbella, y empieza a hacer frío y es un desahogo poder estar dentro del bar».

Para ello, el sector ha tenido que adaptar la zona interior y el servicio al protocolo establecido por Sanidad. La distancia de seguridad, el uso de geles hidroalcohólicos y la limpieza continua de los baños resulta clave en todo ello.

En estos primeros días, este negocio ha optado por raciones y bocadillos calientes, sandwiches y un plato del día. Los primeros en pedir comida han sido un par de asturianos que por motivos de trabajo se encontraban en León. Spaguettis y entrecot han sido los platos elegidos de estos viajeros llegados desde la 'fase 3' del Principado, donde ya era posible realizar este tipo de actividades que no hace tanto eran comunes también en la capital leonesa.

Bernardo Martínez, regente del Burgo Nuevo, cree que ahora la gente ha pasado del «miedo a la precaución», ya que son más conscientes de la situación.

Y esa es la sensación de Fer, una de las habituales que ya tenía ganas de acudir a este bar leonés para disfrutar como hacía antes. «Ahora no vuelvo a entrar en casa en meses. Si para algo ha servido esto es para darnos cuenta que era mucho más importante salir a tomar un café de lo que pensábamos».

Estos primeros servicios en mesa en interior son un paso más para unos hosteleros que agradecen el las facilidades del Ayuntamiento en la 'fase 1', aunque piden más comprensión policial ante las duras y novedosas normas sanitarias derivadas de esta crisis.