Un showroom de productos de León para mostrar las bondades de la infinita despensa de la provincia en Málaga. Un proyecto pensado y planeado desde hace meses que se llevará a cabo a través de un estudio de la Asociación de la Guía Gastronómica ... de León que considera que los productos de León pueden encajar en las elaboraciones gastronómicas de Málaga.
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Desde la Asociación «se nos plantea un plan piloto para hacer una promoción diferente», ha explicado el vicepresidente y diputado de Productos de León, Matías Llorente.
Una oportunidad para «ver resultados y trabajar de manera diferente». Ya que las promociones en grandes superficies que se venían haciendo por la anterior corporación «no han tenido los resultados que esperábamos».
Un showroom en el que «se va a trabajar con hosteleros, con restauradores y pequeños supermercados» para que conozcan de primera mano la calidad del mejor producto leonés.
Un total de 15 empresas seleccionadas en base al estudio llevado a cabo por la asociación, donde no están todas las que querían ir pero desde la institución provincial consideran que para que la promoción sea efectiva no se debe saturar a la hostelería, sino ofrecer productos que puedan encajar en su cocina.
«La guía gastronómica ha hecho estudios y allí (en Málaga) están interesados en estos productos», asegura Matías Llorente, quien insiste en que la institución provincial debe buscar «lugares donde nuestros productos no tengan allí competencia por eso llevamos estas referencias».
Una demostración de 15 empresas que llevan diferentes referencias y entre las que el diputado del área Matías Llorente ha destacado dos novedades. «Destacamos vino, quesos, hortalizas, dulces, infusiones y también llevamos dos cosas que son novedad: la cerveza artesanal y la ginebra búnker», afirma el Diputado.
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Málaga conocerá en primera persona cómo maridar los productos de León y de esta forma saborear un pedazo de la provincia junto con su gastronomía tradicional. Una colaboración en la que también estará presente la Diputación de Málaga que ya ha mostrado interés en visitar León con sus productos locales.
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