León ve en Cuenca la principal competencia en la Capital Española de la Gastronomía para 2018

El concejal de Comercio y Consumo, Pedro Llamas confía en la calidad y variedad de los productos de la provincia que se presentarán como «un paquete conjunto». Porque no se puede hablar de la gastronomía de León y olvidarse de los embutidos de la montaña, los caldos del Bierzo y el sur de la provincia, el cocido maragato o el botillo de Ponferrada.

Una candidatura respaldada por el Ayuntamiento, La Diputación Provincial y la Junta de Castilla y León. Que no contará con la Asociación de Hosteleros de la provincia, pero sí con todos los restaurantes adheridos a ella.

El ayuntamiento ha decidido también retirar la partida presupuestaria de 200.000 euros prevista para dicha Asociación y realizar de manera directa el pago.

En esta edición León tendrá en Cuenca uno de sus mayores rivales. Hasta el momento es la única candidatura conocida con la que la provincia tendrá que enfrentarse, pero son muchas más las que han mostrado su interés de presentar su dossier para convertirse en la Capital Española de la Gastronomía.

También Zaragoza parece ser otra de las serias candidatas y Albacete, Hospital de Llobregat, Cartagena, Santa Cruz de Tenerife, Las Palmas de Gran Canaria o Palma de Mallorca han expresado su interés, pero no han formalizado la candidatura.

Será el 1 de octubre cuando definitivamente se conozcan las candidatas y 15 días más tarde se conocerá la nueva Capital Española de la Gastronomía.