Más de 400 instituciones y colectivos apoyan León como 'Capital Española de la Gastronomía 2018'

Entre las instituciones, 200 municipios de la provincia, la Junta de Castilla y León, la Diputación Provincial, la Universidad de León y un largo etcétera junto a hosteleros, empresarios, sindicatos, agencias de viaje, denominaciones de origen y consejos reguladores, la Academia Leonesa de Gastronomía…, así como el apoyo unánime de las ocho provincias vecinas de la Comunidad.

Además, todos los partidos políticos se han unido entorno a esta candidatura gastronómica. En el Partido Popular encabeza este apoyo el presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, y todo su gobierno, además del presidente de la Diputación Provincial, Juan Martínez Majo, los ayuntamientos de Ponferrada, Astorga, Bembibre o Villaquilambre.

Por parte del Partido socialista han mostrado su apoyo los municipios de San Andrés del Rabanedo y Cistierna, además del grupo socialista en la Diputación Provincial. Desde la Unión del Pueblo Leonés se han unido el procurador autonómico, Luis Mariano Santos, y el representante en la Diputación Provincial, así como el Ayuntamiento de Santa María del Páramo. El equipo de Gobierno también ha recibido el apoyo expreso de los grupos políticos de Ciudadanos y de León en Común con representación en la administración provincial.

Pedro Llamas ha destacado que “la candidatura haya unido a todas las formaciones, a todas las ideologías para luchar y defender sin colores las potencialidades de la gastronomía leonesa”. El concejal ha explicado que “durante los últimos meses, el equipo de Gobierno del Ayuntamiento de León viene trabajando de forma intensa para poder presentar un proyecto competitivo con las otras ciudades que ya han anunciado también su presentación, como es el caso de la ciudad manchega de Cuenca. Aunque también podrían optar al reconocimiento más importante de la gastronomía Zaragoza, Cádiz, Cartagena o Valencia”.

Uno de los valores de la candidatura leonesa es que representa perfectamente la gastronomía del cuadrante noroeste de España, zona en la que nunca ha sido elegida la capital gastronómica. En las anteriores ediciones han sido seleccionadas Logroño (2012), Burgos (2013), Vitoria (2014), Cáceres (2015), Toledo (2016) y Huelva (2017).

En las últimas semanas, “el alcalde de León, Antonio Silván, ha remitido una carta a todos los sectores implicados en el proyecto, instituciones y entidades para lograr el máximo respaldo posible a este proyecto, logrando que León se esté volcando en defensa de la gastronomía y lograr este reconocimiento nacional”, señaló Pedro Llamas. Además, la candidatura leonesa está elaborando un vídeo promocional de León y su gastronomía que en cuatro minutos debe convencer al jurado del escaparate con el que cuentan los leoneses y su proyecto para los 365 días del próximo año 2018”.

En los próximos días caras conocidas como escritores, artistas, empresarios, deportistas, periodistas, músicos o chefs mostrarán su apoyo y adhesión al proyecto de ‘León, candidata a Capital Española de la Gastronomía 2018’.