Los hosteleros convocan una nueva manifestación: «Sin la hostelería, León se muere»

Los implicados en este sector, que no son sólo hosteleros, consideran que las administraciones «han criminalizado injustamente al sector como foco de los contagios derivados del covid-19 cuando la realidad es bien distinta, la hostelería no es el problema, es parte necesaria de la solución».

Los hosteleros consideran que han trabajado «con gran responsabilidad desde el inicio de la pandemia para evitar que no hubiese retrocesos» en la evolución de la pandemia, pero a pesar de ello siempre han estado en el punto de mira de las críticas. «El sector de la hostelería ha hecho un gran esfuerzo para convertir sus establecimientos en lugares seguros, un sobreesfuerzo por higienizar y acometer reformas en sus locales, estableciendo y ajustándose a todo tipo de protocolos sanitarios pues para nosotros la salud es lo primero», aseguran en su manifiesto.

Sin embargo, «y a pesar de que los rebrotes se producen fuera de nuestros locales, las administraciones demonizan la actividad de la hostelería y decretan la ruina de empresarios y trabajadores», aseguran desde la asociación leonesa.

«No aguantamos más, la apertura como señal de protesta en territorios próximos es una realidad», explican en un comunicado recogido por leonoticias, tras la apertura de los establecimientos de hostelería en Burgos.

«La economía de miles de familias involucradas en la hostelería está asfixiada por la manifiesta ineficacia de las dispersas y contradictorias decisiones políticas que diariamente se publican sin diálogo, a golpe de boletín oficial, opuestas siempre a la supervivencia del sector», lamentan desde Hostelería de León.

Por todo ello, exigen la apertura inmediata de la actividad de la hostelería en condiciones de máxima seguridad, como las mostradas hasta este momento. A su vez, piden la puesta en marcha de un plan de rescate con medidas urgentes para empresas y trabajadores de toda la cadena de valor de hostelería que han podido verse afectados. «Porque sin la hostelería, León se muere», reclaman.

La convocatoria de este jueves se hace extensible «a toda la sociedad leonesa en favor de la hostelería y de toda la cadena de valor».