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Promover el estudio y el saber sobre las setas y hongos en León y sobre todo, divulgar conocimiento para prevenir intoxicaciones. Es el objetivo que desde hace 45 años persigue la Asociación Micológica San Jorge y que este 2021 celebra la XLVII edición de las ... Semanas Micológicas del 8 al 14 de noviembre.
Una cita que se ha convertido en un «imprescindible» para los aficionados a la micología y que tiene como objetivo, en palabras de la concejala Argelia Cabado, «la promoción del estudio y la divulgación de las setas y los hongos entre los leoneses».
La asociación Micológica San Jorge, formada por más de 220 socios, cuarta más antigua de España y decana de la comunidad, ha preparado para los días 8, 9 y 10 de noviembre varias conferencias en las que se profundizará en el tratamiento de la seta como producto gurmet, su papel en el campo de la biología o una ponencia sobre hongos 'raros' en el norte de León.
Además, tanto el viernes 12 como el sábado 13 se proponen excursiones para recolectar ejemplares que el domingo día 14 se expondrán en el patio del Palacio de los Guzmanes entre las 11.00 y las 14.00 horas.
Para Rafael Gallego, presidente de la asociación, es fundamental que estas jornadas sirvan, además de para difundir conocimiento, para «que no se produzcan intoxicaciones porque una intoxicación empaña toda la temporada».
Con estas jornadas León se consolida un año más como epicentro del estudio de la micología con la pretensión de seguir expandiendo el conocimiento sobre setas y hongos, al menos, 50 años más.
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