La contratación en hostelería en León cae un 12% en el primer cuatrimestre del año con 6.640 firmas

Además, el volumen de contratos en Castilla y León supone el 5 por ciento del total que se han rubricado en España, que fueron más de 750.000 contratos.

Las provincias de Salamanca (9.296), León (6.640) y Valladolid (6.004) lideraron los volúmenes de contratación en hostelería en la Comunidad, por delante de Burgos (4.974), Zamora (2.580), Segovia (2.561), Ávila (2.505), Soria (1.643) y Palencia (1.574).

En cuanto a las variaciones de la contratación con respecto al año pasado, Salamanca registró un incremento del 22 por ciento, el único de todo el país. Por el contrario, hubo caídas en Palencia (-8,4 por ciento), León (-12,3 por ciento), Zamora (-12,4 por ciento), Burgos (-18,7 por ciento), Ávila (-23,2 por ciento), Soria (-26,2 por ciento), Valladolid (-27,9 por ciento) y Segovia (-54,2 por ciento).

El estudio de Randstad también tiene en cuenta la comunidad donde se han firmado los contratos en hostelería durante este cuatrimestre. Canarias (-9 por ciento), País Vasco (-11,3 por ciento) y Cataluña (-12,4 por ciento) registraron las caídas más discretas con respecto al año pasado. Con descensos menos pronunciadas que la media nacional estuvieron Baleares (-13,8 por ciento), Comunidad de Madrid (14,3 por ciento), Castilla y León (-16,7 por ciento), Aragón (-17,5 por ciento) y Galicia (-18,2 por ciento).