La comida tradicional leonesa se cuela en el XV Congreso Nacional de Regantes de España

El primer día del XV Congreso Nacional de Regantes de España arrancó teniendo como centro neuralgico el Palacio de Congresos de la ciudad de León, y con un nutrido programa de actos, en los que han tenido cabida todas las enseñas particulares de una provincia que celebra y conmemora su 50 aniversario de su presencia en un evento de estas características.

Junto a la exposición de fotografías históricas del Congreso de 1972, el embutido y los platos tradicionales leoneses se hicieron un hueco, para que todos los presentes pudieran descubrir el amplio amalgama culinario de una provincia, que da valor a su cultura tradicional.

Y es que, el objetivo del XV Congreso Nacional de Comunidades de Regantes es poner en valor el presente del regadío y debatir sobre el futuro del sector, que lidera una actividad esencial adaptada a los tiempos y cuya finalidad primordial es proveer de alimentos de calidad a toda la sociedad

Encuentros, exposiciones y ponencias se entremezclarán en un evento que congregará durante 4 días a más 800 congresistas de toda España. Además, el presidente de la Junta o el ministro de Agricultura serán algunas de las figuras más destacadas en un programa que abordará la sostenibilidad ambiental del regadío, la aplicación de las nuevas tecnologías y el futuro del regadío en España.