IGP Alubia de La Bañeza: «Si la administración no pone remedio, el sello tiene los días contados»

La razón no es otra que la falta de candidatos en las elecciones celebradas el pasado 24 de marzo. Tal y como ha explicado el actual presidente, Apolinar Castellanos, se deben presentar tres personas de la parte productora y otras tres de la envasadora, ellos forman el consejo que elige a un presidente. «No tiene que ser miembro del consejo, si no una persona que pueda defender el sello», ha explicado Castellanos.

Lo llamativo en la IGP Alubia de La Bañeza es que solo una persona presentó su candidatura, y fue de la parte envasadora. «No hubo elecciones, por lo que el 19 de noviembre volverá a convocarse el proceso electoral», señaló el presidente.

La razón para ese desinteres, sobre todo en la parte productora, viene de que pertenecer al sello no repercute ninguna rentabilidad. «Son 27 personas, pero ahora, como ya tenemos la campaña nueva, se ha abierto a 54», puntualiza el presidente quien espera que la administración autonómica ponga remedio «si no, el sello tiene los días contados».

La razón no es otra que la competencia de los productos extranjeros que, según Castellanos, no cuentan con la misma normativa que los leoneses. «León va a seguir produciendo alubias pero no con sello porque no son rentables», admitió el presidente. Y es que desde el sello se remarca que más de tres cuartas partes de la legumbre que se envasa y comercializa en España, y en particular de las alubias, provienen de la importación de terceros países, es decir, de fuera de la Unión Europea, y lo hacen sin barreras arancelarias que limiten el libre mercado, es decir que tienen un número menor de trabas que las producidas dentro del sello.

«La alubia que viene de fuera, extranjera, tiene un menor coste de producción porque en ella utilizan fitosanitarios que nosotros no tenemos permitido. Nuestra diferencia está en la calidad pero el consumidor no lo sabe y, finalmente, elige aquella más barata», destaca el presidente quien asevera que este podría ser el fin de la alubia realizada bajo el sello de la IGP. «Necesitamos que los productores puedan vender la alubia a un precio más alto y que se regule el mercado porque la alubia »foránea« no compite en las mismas condiciones que la nuestra». Y lo cierto es que la alubia de La Bañeza cuenta con un alto valor nutricional por su contenido en proteínas, energía, poca grasa y calcio, con un tamaño no muy grande, mantecosa y de piel fina, que no se separa de la carne interior.