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Cárnicas Miserias elabora los embutidos y suministra este mesón de tradición.
La Cocinona: el sabor de la montaña

La Cocinona: el sabor de la montaña

En el pueblo de Vegacervera, este mesón ofrece un lugar siempre disponible para reponer energías depués de una jornada de ruta y disfrutar de la elaboración casera y artesanal de su ingrediente estrella: la cecina de chivo

n. brandón

Martes, 31 de enero 2017, 18:37

Si hay un lugar donde el chivo es el protagonista ese es La Cocinona. Y es que en realidad, aunque este restaurante de montaña sea conocido así popularmente, su nombre completo no es otro que el de La Cocinona del Chivo.

Con esta ... carne elaboran sus platos más demandados, la cecina de chivo, su especialidad, y el cocido que incluye también la cecina de esta cabra. Un refugio para todos aquellos montañeros y visitantes de la zona de Vegacervera que necesitan reponer energías a cualquier hora y que encuentran La Cocinona a su servicio todos los días de la semana (excepto miércoles) con horario ininterrumpido hasta el cierre a última hora del día.

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