Vocento refuerza su estrategia de diversificación con la compra de GSR-Produccions de Gastronomia

Fundado en Barcelona en 1994 por Roser Torras y con una estructura actual de doce trabajadores, el Grup GSR es el editor de la revista gastronómica digital 7 Caníbales, que ha recibido este año el Premio Nacional de Gastronomía. Asimismo, organiza diversos eventos populares entre los que destacan la feria gastronómica Mercat de Mercats, actividad organizada en Barcelona cuyo fin es dar a conocer los diferentes mercados de la ciudad y Tast a la Rambla, proyecto gastronómico que tiene el objetivo de acercar la alta gastronomía a los ciudadanos barceloneses.

El Grup GSR es también el encargado de la dirección técnica de San Sebastián Gastronomika – Euskadi Basque Country y de los eventos Alimentaria Experience y Hostelco Experience, que se nutren de talleres y showscookings gastronómicos. Otra de las actividades en las que participa, entre otras, es en la organización y producción de San Pellegrino Young Chef, concurso que reconoce a jóvenes talentos culinarios menores de treinta años, y el Barcelona Open Bank Sabadell Godó, donde el Grupo GSR es el encargado de una de las zonas de restauración del torneo.

La compra supone para Vocento la incorporación de una marca de prestigio dentro del ámbito de la gastronomía así como de nuevos eventos, además de un know-how que permitirá a Vocento ofrecer otros servicios y aumentar su presencia en Cataluña.