La Universidad de León y el Magistral de Ajedrez Ciudad de León colaboran en esta XXXVIII edición del Torneo organizando un foro que abordará el aspecto menos conocido de los ajedrecistas de élite y que, sin embargo, es crucial para su desempeño: su preparación física y las pautas más convenientes en materia de nutrición.
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Esta cita tendrá lugar el próximo 3 de abril a las 18 horas en el Salón de Grados de la facultad de Ciencias de la Actividad Física y el Deporte de la ULE. David Suárez, profesor del Departamento de Educación Física y Deportiva, será el encargado de ofrecer pautas y hábitos imprescindibles.
Participarán como ponentes en el encuentro el pentacampeón mundial Vishy Anand, el director del Magistral, Marcelino Sión, y el GM leonés, Jaime Santos.
Los universitarios, aficionados y jugadores que acudan a este encuentro podrán conocer novedosos aspectos: entre ellos, por qué es tan importante la nutrición y la preparación física en el ajedrez de alto rendimiento; cómo influyen la alimentación, el sueño y el estado físico en la resistencia mental y la toma de decisiones bajo presión; qué tipo de alimentación favorece la concentración y la resistencia cognitiva; o también conocerán si existen alimentos que mejoran la memoria y la velocidad de procesamiento mental.
Los asistentes podrán aprender además cómo debe ser la alimentación en un torneo de varias rondas, qué importancia tiene la hidratación y el consumo de cafeína o suplementos como omega-3, qué tipo de ejercicios benefician más a los ajedrecistas (resistencia, fuerza, flexibilidad…), cómo influye el estado físico en la resistencia mental, qué impacto tiene el sueño y la recuperación muscular en el rendimiento cognitivo, así como los cuidados según la edad, entre otros asuntos.
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