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Cuando llegan las fechas navideñas es muy habitual cometer excesos con la alimentación. Cañas con amigos y compañeros, cenas de empresa, comidas y cenas en familias y días en los que parece que la razón de ser es sólo comer y hacerlo en grandes cantidades.
A continuación, hay quienes deciden hacer dietas depurativas para limpiar de forma radical su organismo en pocos días. Pero no basta con eso. Los errores que a diario se cometen en la alimentación, basada sobre todo en alimentos procesados, grasas saturadas, azúcares, sal y productos animales, no siempre se solucionan con una dieta.
El cuerpo necesita eliminar a diario ese exceso de toxinas que recibe cada día y para ello existen algunos superalimentos con enormes propiedades que nos ayudan a lograr ese objetivo.
Entre los superalimentos destacan tres opciones:
1.- Espirulina: es un micro alga de color azul verdoso que se ha ganado el título del alimento del milenio por la Unesco. Es rica en Hierro, Calcio y Potasio. Cuenta con tres veces más de proteínas que la carne de vaca y el doble que el pescado.
Es un superalimento saciante, que ayuda a controlar el peso sin perder músculo y su poder détox es tal que desintoxica el organismo y reactiva las células; regenera la flora intestinal y estimula el tránsito. También contribuye a purificar la piel y combate el envejecimiento de la misma gracias a su alto aporte de betacarotenos y vitamina E.
Además, puede ayudar a controlar los niveles de azúcar y el colesterol; prevenir la anemia y el hígado graso; ayuda a luchar contra el cáncer y las enfermedades neurodegenerativas.
2.- Chlorella: Este micro alga es la fuente alimentaria con mayor concentración de clorofila conocida hasta el momento y con un factor rejuvenecedor de la piel increíble. Probablemente es uno de los superalimentos con mayores propiedades desintoxicantes que existen, siendo capaz de desintoxicar el hígado y el intestino; de eliminar del organismo la presencia de metales pesados como el plomo, el mercurio y el cadmio; y además se utiliza en los tratamientos post quimioterapia.
La chlorella también es fundamental para el mantenimiento del Ph en la sangre y es un poderoso regenerador celular. Su contenido en clorofila es quince veces superior al de las espinacas, es una fuente rica en Yodo y Hierro, contiene 20 veces más de vitamina E que la leche y cinco veces más de vitamina B que el arroz integral.
3.- Hierba de trigo: La hierba de trigo verde es un alimento preparado a partir de las hojas jóvenes de la planta del trigo que nutre y reconstruye el organismo. Se trata de una fuente rica en clorofila, vitaminas A, B y C, aminoácidos, minerales y contiene más de 30 enzimas.
Este superalimento es un poderoso antioxidante que inhibe la formación de radicales libres, alcaliniza y desintoxica la sangre, limpia los intestinos, drena el sistema linfático eliminando todas las toxinas y acaba con los metales pesados. Además, no contiene gluten por lo que es apto para personas celíacas.
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