La Junta Rectora de la Academia Leonesa de Gastronomía decidió otorgar sus premios anuales a la fundadora de la misa y propietaria de La Ferretería en Madrid, Toñi Escapa, al restaurante La Casa del Botillo de Ponferrada, a la elaboradora de conservas La Huerta de ... Fresno, de Fresno de la Vega, y a la Indicación Geográfica Protegida La Alubia de La Bañeza.
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Los premios correspondientes a la edición 2021 en las modalidades de personaje, restaurante, institución y productor serán entregados en una cena de gala que se celebrará a final de noviembre.
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