Receta de chorizo a la sidra (en la vitro y el microondas)

Ingredientes para cuatro personas:

- Tres chorizos poco curados

- Medio litro de sidra natural asturiana

Elaboración en la vitrocerámica:

1. Coger una pota no muy grande, lo suficiente para que quepan sin amontonarse los chorizos.

2. Echar los chorizos y la sidra necesaria para que queden bien cubiertos.

3. Pinchar los chorizos varias veces para que suelten grasa.

4. Dejar la pota a fuego medio durante 15 ó 20 minutos.

5. Servir los chorizos en una fuente de barro, donde se cortan en rodajas.

6. Echar un poquito del caldo en el mismo cuenco (opcional).

Elaboración en el microondas:

1. Poner los chorizos enteros en un plato hondo o recipiente apto para microondas. Es importante que no queden amontonados.

2. Hacerles unos cortes.

3. Echar sidra hasta cubrirlos casi por completo y tapar.

4. Poner el microondas a máxima potencia durante unos siete minutos.

5. Comprobar que estén listos antes de sacarlos.